CUISINE

一皿ごとのボリュームがUPした新メニューが登場

信州の豊かな恵みが生んだ食材をゲストの元へ

旬な地元食材にこだわってシェフ自らが厳選。
一つひとつの食材と向き合い、会話をし、最高の姿に仕上げていく。
全皿にシェフの想いが込められています。

一番美味しいタイミングでご提供

おひとりおひとりの食べるスピードに合わせて一皿ずつ丁寧に仕上げることで、一番美味しいタイミングでのご提供が可能となりました
ブライダルフェアでは当日同様にこだわりのコースを無料でご試食いただけます。料理にこだわりたい方は必見!